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新たな生産者と出会いました☆


淡路島の洲本市の山奥にその現場はありました。

2人の若者は、真面目に「炭焼き職人」として頑張っているようで感銘を受けました。
こんな尊い仕事をしているんだから、彼らがもっと陽の目を浴びることを願いたいと思います。

帰りに彼らが焼いた備長炭のお土産を頂きました。「頑張れ!淡路備長炭!」

しばらく徳島炭市場で展示しますので皆さん是非見に来て下さい☆


炭最高!若い後継者最高!人生超最高潮!!

炭人

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炭人渡辺

Author:炭人渡辺
こよなく炭を愛する男。
様々なアイデアで炭の普及に努めている。
H21.5.8 徳島市中央卸売市場内にて炭の専門店「徳島炭市場」を立ち上げる。

*当ブログはリンクフリーです。

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