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[C18] のなみ

のなみv-160南では有名ですねv-353
地元の学生たちには大人気v-363
安くて おいしく ボリュームたっぷりv-532
いうことなしですねv-63

15年思い描いた味はいかがでしたかv-362
  • 2010-03-13 02:24
  • てんだー
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[C19]

うちものなみ大好きです♪
ゴジカル見ましたよ♪卸売市場がでた時点で炭人だ!!と思うとそのとおりでした♪亜美屋も12日にゴジカル出ました~♪只今とよとみで個展中です♪炭モビール売れましたよ!
  • 2010-03-14 16:09
  • aki
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新たな出会いがありました。

今日、土佐備長炭の仕入れで室戸へ向かいました。

途中、15年来行きたくてたまらなかったお店で昼食を。

お店の名前は「のなみ」さん。ここの「かしわ焼き」が、

食べたかったんです!

そしてめっちゃ美味かった!

店主さんと話をしていると、高校生の息子さんが、

「炭焼きをしている所を知っている」

ということで、、地図を描いてもらいました。

「新たな炭焼き職人さんと出会えるのか~」

ワクワク。

頼りない地図を頼りに(笑)探しに探し、やっとこたどり着き、

新たな土佐備長炭の職人さんと出会えました。

その職人さんは、徳島県宍喰町の方で、

毎日通って炭を焼いているそうです。

少し炭をわけて頂きました。

土佐備長炭マニアの焼き鳥屋Hさんがいらっしゃいますので、

使って頂き評価を聞かせて頂こうと思います。



あっと、そういえば3月9日の四国放送「ゴジカル」生放送でした~

観て頂けなかった方は、徳島炭市場のホームページで

観れるようにしますのでよろしくです~


ありがとうございました☆




炭最高!炭焼き職人さん最高!人生超最高潮!!

sumincyu炭人


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[C18] のなみ

のなみv-160南では有名ですねv-353
地元の学生たちには大人気v-363
安くて おいしく ボリュームたっぷりv-532
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15年思い描いた味はいかがでしたかv-362
  • 2010-03-13 02:24
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うちものなみ大好きです♪
ゴジカル見ましたよ♪卸売市場がでた時点で炭人だ!!と思うとそのとおりでした♪亜美屋も12日にゴジカル出ました~♪只今とよとみで個展中です♪炭モビール売れましたよ!
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炭人渡辺

Author:炭人渡辺
こよなく炭を愛する男。
様々なアイデアで炭の普及に努めている。
H21.5.8 徳島市中央卸売市場内にて炭の専門店「徳島炭市場」を立ち上げる。

*当ブログはリンクフリーです。

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